자두 효능 10가지, 영양 성분, 칼로리, 고르는 법 및 보관법

 

자두는 여름철에 즐겨 먹는 과일로, 그 맛과 향뿐만 아니라 다양한 건강상의 이점으로도 잘 알려져 있습니다. 이 글에서는 자두의 10가지 효능과 영양 성분, 칼로리를 살펴보고, 올바른 자두 고르는 법과 보관법에 대해서도 알아보겠습니다. 자두는 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강에 좋은 영향을 미치며, 저칼로리 과일로 체중 관리에도 도움이 됩니다. 또한, 자두를 올바르게 선택하고 보관하는 방법을 알면, 이 맛있는 과일을 더 오래도록 신선하게 즐길 수 있습니다. 자두의 달콤하고 상큼한 맛을 최대한 활용하여 여름철 건강을 지키는 방법을 함께 공유해 보겠습니다.

영양성분 및 칼로리

자두는 다양한 영양소와 함께 맛있는 과일입니다. 한 개(2-1/8" 지름, 66g)의 자두에는 총 지방 0.2g, 단일 불포화 지방 0.1g, 총 탄수화물 8g, 식이섬유 0.9g, 당 7g, 단백질 0.5g, 비타민 C 6.3mg, 비타민 A 227.7원자 질량 단위, 칼륨 104mg, 마그네슘 4.6mg, 철 0.1mg, 칼슘 4mg이 포함되어 있습니다1. 이런 영양소들은 우리 몸에 필요한 에너지를 제공하며, 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한, 100g당 칼로리는 약 26칼로리입니다2. 이런 이유로 자두는 건강한 식단에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 하지만 과도한 섭취는 소화 장애와 신장 결석을 일으킬 수 있으므로 주의해야 합니다.

자두 효능

암 예방 및 항암

자두는 맛뿐만 아니라 건강에도 다양한 이점을 제공합니다. 먼저, 자두에는 항산화물질인 폴리페놀과 비타민 C, 비타민 A, 베타카로틴 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이들 영양소는 암 예방과 항암 효과를 지원하는 데 중요한 역할을 합니다. 폴리페놀은 세포 손상을 예방하고 암 성장을 억제하는 데 도움을 주며, 비타민 C와 비타민 A는 세포의 DNA를 보호하고 면역 체계를 강화하여 암을 예방하는 데 기여합니다. 또한 자두 속의 식이섬유는 소화를 촉진하고 대장 건강을 유지하여 대장암 발병 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

 

피부미용 및 노화방지

또한 자두는 피부미용과 노화방지에도 도움을 줄 수 있습니다. 자두에 함유된 항산화물질은 피부를 자유 라디칼로부터 보호하고 산화 스트레스를 감소시켜 피부를 더욱 건강하고 빛나게 만들어 줍니다. 또한 자두 속의 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 탄력을 유지하고 주름을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 그리고 자두 속의 식이섬유는 소화를 촉진하여 체내 독소를 배출하고 피부 트러블을 예방하는 데 도움이 됩니다. 이러한 이유로 자두는 피부를 건강하게 유지하고 노화를 방지하는 데 효과적인 과일로 평가됩니다.

눈 건강 개선

마지막으로 자두는 눈 건강 개선에도 도움을 줄 수 있습니다. 자두에 함유된 비타민 A와 베타카로틴은 시력을 개선하고 눈 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 이들 영양소는 망막의 건강을 지원하고 안구 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 자두 속의 식이섬유는 혈당을 안정시키고 망막변성 및 백내장 같은 안구 질환의 발생을 예방하는 데 도움이 됩니다. 따라서 자두를 섭취함으로써 눈 건강을 개선하고 시력을 유지하는 데 도움을 받을 수 있습니다.

 

신장기능 강화

자두는 신장 기능을 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 자두에는 신장 건강을 지원하는 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 먼저, 자두에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 고혈압을 예방하고 혈액의 순환을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 고혈압은 신장에 부담을 주며 신장 기능을 저하시킬 수 있으므로, 칼륨이 충분히 공급되는 자두를 섭취함으로써 신장 기능을 강화할 수 있습니다. 또한 자두에는 식이섬유와 수분이 풍부하게 함유되어 있어 체내 독소를 배출하고 신장 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

뼈 건강 및 골다공증 예방

뼈 건강 및 골다공증 예방에도 자두가 도움이 될 수 있습니다. 자두에는 칼슘, 마그네슘, 인, 비타민 K 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 칼슘과 비타민 K는 뼈를 형성하고 유지하는 데 필수적인 영양소로, 자두를 포함한 식단을 통해 충분한 칼슘과 비타민 K를 섭취하는 것은 뼈 건강을 유지하고 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 또한 자두에 함유된 식이섬유는 칼슘의 흡수를 돕는 데 도움을 주며, 뼈 건강을 지원하는 데 기여합니다.

혈액순환 및 혈관건강

혈액 순환 및 혈관 건강에도 자두가 도움을 줄 수 있습니다. 자두에는 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있어 혈관 벽을 보호하고 혈액 순환을 개선하는 데 도움을 줍니다. 특히 자두 속의 폴리페놀과 비타민 C는 혈관을 강화하고 혈액 흐름을 원활하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 자두에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 혈당 조절을 돕고 혈관 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다. 이러한 이유로 자두를 섭취함으로써 혈액 순환을 촉진하고 혈관 건강을 유지하는 데 도움을 받을 수 있습니다.

 

변비 예방 및 장 건강

자두는 변비 예방과 장 건강을 촉진하는 데 효과적인 과일로 알려져 있습니다. 자두에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장 이동을 원활하게 하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다. 특히 자두 속의 용해성 섬유는 대변의 부드럽고 쉬운 배출을 돕는 데 효과적입니다. 또한 자두에는 소화를 촉진하고 장 내 건강을 유지하는데 도움이 되는 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. 이들 영양소는 장 내 세균의 균형을 유지하고 소화를 개선하는 데 중요한 역할을 합니다.

피로회복

자두는 피로 회복에도 도움을 줄 수 있습니다. 자두에는 철분, 비타민 C, 비타민 K, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있어 피로를 완화하고 체력을 회복하는 데 도움이 됩니다. 특히 철분은 혈중 산소 운반에 필요한 물질로, 자두를 섭취함으로써 체내 철분 수치를 유지하고 피로를 줄일 수 있습니다. 또한 자두에 함유된 비타민 C는 항산화 작용을 통해 신진대사를 촉진하고 피로를 완화하는 데 도움이 됩니다.

 

갱년기 증상 완화

갱년기 증상 완화에도 자두가 도움을 줄 수 있습니다. 갱년기는 여성의 호르몬 변화로 인해 발생하는 다양한 증상을 포함하는데, 이 중 호르몬의 변화로 인한 불규칙한 생리, 호흡곤란, 뼈 강도 감소 등의 증상이 있습니다. 자두에 함유된 식이섬유와 비타민 K는 뼈 강도를 유지하고 갱년기에 발생할 수 있는 골다공증을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 자두에 함유된 비타민 C와 칼륨은 혈액 순환을 촉진하여 갱년기에 발생할 수 있는 호흡곤란을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

면역력 강화

마지막으로 자두는 면역력 강화에도 도움을 줄 수 있습니다. 자두에는 항산화물질인 폴리페놀과 비타민 C가 함유되어 있어 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 또한 자두에 함유된 비타민 A는 감염에 대한 반응을 강화하는 데 도움이 됩니다. 따라서 자두를 섭취함으로써 면역력을 강화하고 각종 질병으로부터 몸을 보호할 수 있습니다.

고르는 방법 및 보관법

자두를 고르는 방법은 다음과 같습니다. 먼저, 껍질에 윤기가 나고 단단한 것을 고릅니다. 꼭지가 마르지 않고 붙어있는 자두를 선택하는 것이 좋습니다. 품종에 따라 다르지만 일반적으로 노란색, 빨간색이 섞여있고, 다홍빛이 있는 것을 선택합니다. 자두를 보관하는 방법은 다음과 같습니다. 자두는 깨끗이 씻은 후 물기를 제거합니다. 키친타월로 감싸면 수분 증발을 막아 싱싱하게 보관할 수 있습니다. 키친타월에 감싼 자두는 밀폐용기에 담아 냉장 보관합니다. 자두는 후숙 과일로 다른 과일과 같이 보관하는 것을 피해야 합니다. 이렇게 자두를 고르고 보관하면 신선하게 더 오래 먹을 수 있습니다. 하지만, 자두는 과도한 섭취가 건강에 해로울 수 있으니 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.

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